7月31日晚间，胖东来发布《关于网络发布“胖东来：如果电商倒了，将有500万人失业”的说明》。说明提到，近日启盈优配各网络平台大量发布“胖东来：如果电商倒了，将有500万人失业、实体店：如果实体满血归来，可以解决5亿岗位……”的信息。胖东来从未发布过此类话题及文案启盈优配，相关不实信息存在严重的误导性影响。
胖东来进一步表示，针对捏造并传播不实信息的行为，请立即停止传播并删除相关内容！希望大家知晓并注意甄别，不要随意传播不实信息，以免被误导伤害自身权益和伤害社会环境。对于恶意发布不实信息的侵权行为，我们坚决予以抵制和打击，并第一时间固定证据，通过法律途径追究侵权责任！胖东来的相关信息，请大家以抖音官方账号（胖东来）、微信公众号（胖东来商贸集团）发布信息为准。
近日，胖东来郑州店有了最新消息。
据大河报，7月25日，胖东来创始人于东来在一次直播互动中明确表示，郑州店将于明年五一前正式开业，招聘工作也将同步在明年五一前启动。
据公开报道视频，于东来在抖音直播间互动中，对胖东来郑州首店开业与招工时间回复称“明年，可能五一以前吧”，且“将来招工肯定是在郑州发布”。不过，对于招工难度，于东来也称，“将来招工肯定是比较难进”，“人估计会很多”，“应聘的人太多了，可能至少在上百个人里面选一个，这个竞争比例很大”。
据官网数据披露，胖东来集团2025年上半年合计销售达117.07亿元，其中超市业务销售63.50亿元，珠宝和电器分别实现11.82亿元和11.80亿元销售额。
今年6月，胖东来创始人于东来曾通过个人抖音账号透露，预计当年公司净利润将达到15亿元左右，8000多名员工税后平均月收入将达到9000元，管理层和技术人员平均每人分配约70万元。
胖东来总部位于河南省许昌市，2005年首次外拓启盈优配，进军新乡市，目前，集团仅在许昌、新乡两地拥有十余家门店。虽然并未走出河南，但胖东来凭借独特服务，已成为全国知名打卡地。
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